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La formazione di base Progresso continua nel 2019: il programma è ora consultabile!  > più...

Progresso: video d'esame di Economia domestica  > più...

Settore alberghiero e della ristorazione: dal 1° gennaio 2019 i salari minimi aumentano dell’1 – 1,3 percento > più...

Rapporto annuale et conto annuale 2017:
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Settore alberghiero e della ristorazione: dal 1° aprile i salari minimi aumentano dello 0,5 percento > più...

La formazione Progresso è il primo passo verso il successo professionale: le date dei corsi 2018 sono online  > più...

Progresso: video sugli esami dei corsi Cucina e Servizio > più...

Nuovo CCNL per il settore alberghiero e della ristorazione con carattere obbligatorio generale a partire dal 2017 > più...

Il rapporto annuale e il conto annuale si presentano in una nuova veste. > più...

Ratificato il nuovo contratto collettivo di lavoro per il settore alberghiero e della ristorazione svizzero > più...

Accordo delle delegazioni negoziali su una proposta per il nuovo contratto collettivo di lavoro del settore alberghiero e della ristorazione svizzero
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I vantaggi di Progresso – L'industria alberghiera e della ristorazione lancia la
campagna per la formazione di base
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40 anni di CCNL – Insieme per l'industria alberghiera e della
ristorazione svizzera

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Il Contratto collettivo nazionale di lavoro (CCNL) a portata di mano in ogni momento: l’industria alberghiera e della ristorazione lancia una propria app
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RAPPORTO ANNUALE 2018

della COMMISSIONE DI SORVEGLIANZA per il CONTRATTO COLLETTIVO NAZIONALE del SETTORE ALBERGHIERO E DELLA RISTORAZIONE (CCNL)

Esecuzione del contratto

  • Informazioni giuridiche al telefono
    19'825 (anno precedente: 21'873) informazioni gratuite riguardo al CCNL.

    Inoltre 5'211 (anno precedente: 5'473) risposte a domande sul CO, la LL e altro. Consulenze personali allo sportello: 81 (anno precedente: 110). Le richieste pervenute tramite e-mail sono state 5'661 (anno precedente: 5'010).

  • Sito www.l-gav.ch
    Nel 2018 il nostro sito web è stato visitato in totale 30'552'565 (anno precedente: 18'044'212) volte.

  • App CCNL
    La app è stata scaricata in totale 2'510 (anno precedente: 2'766) volte.

  • Campionamento rappresentativo nel 2018

    Campionamento 15 novembre 2017 — 14 novembre 2018
    Per il periodo dal 15 novembre 2017 al 14 novembre 2018 sono state selezionate a caso 2'200 aziende. In questa tornata sono stati verificati il salario minimo, la registrazione dell’orario di lavoro e ora anche la sottoscrizione di un’assicurazione indennità di malattia e di un’assicurazione per la previdenza professionale.

    Azioni legali e controlli

    Oltre ai controlli a campione e ai controlli successivi, gli ispettori hanno eseguito 680 controlli a fronte di azioni legali individuali. Inoltre, in 490 aziende sono stati effettuati accertamenti relativi all'assoggettamento secondo il nuovo campo di applicazione ai sensi degli articoli 1 e 2, oltre a 39 consulenze (senza tenere conto dei campionamenti), perizie e procedimenti giudiziari in loco.

  • Numero delle aziende assoggettate
    A fine 2018:                28'414 aziende

Il rapporto annuale 2018 completo può essere scaricato in formato PDF (1 MB) qui. Conto annuale 2018 tedesco (PDF 425 kB). Conto annuale 2018 francese (PDF 425 kB).

> Rapporto annuale 2017 tedesco (PDF 1 MB), francese (PDF 900 kB)

> Rapporto annuale 2016 tedesco (PDF 1 MB), francese (PDF 900 kB)

> Rapporto annuale 2015 tedesco (PDF 1 MB), francese (PDF 900 kB)

> Rapporto annuale 2014 tedesco (PDF 137 kB), francese (PDF 139 kB)

> Rapporto annuale 2013 tedesco (PDF 178 kB), francese (PDF 178 kB)

> Rapporto annuale 2012 tedesco (PDF 41 kB), francese (PDF 46 kB)

> Rapporto annuale 2011 tedesco (PDF 32 kB), francese (PDF 56 kB)

> Rapporto annuale 2010 tedesco (PDF 21 kB), francese (PDF 28 kB)

> Rapporto annuale 2009 tedesco (PDF 46 kB), francese (PDF 113 kB)

> Rapporto annuale 2008 tedesco (PDF 43 kB), francese (PDF 84 kB)

> Rapporto annuale 2007 tedesco (PDF 47 kB), francese (PDF 114 kB)

> Rapporto annuale 2006 tedesco (PDF 86 kB), francese (PDF 90 kB)