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En 2019, aller toujours plus loin avec la formation de base Progresso: le programme des cours est disponible!  > en savoir plus...

Progresso: vidéo d’examen sur la formation intendance   > en savoir plus...

Hôtellerie-restauration : les salaires minimum augmenteront au 1er janvier 19 de 1 à 1,3 %  > en savoir plus...

Rapport d’activités et comptes annuels 2017:
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Progresso : des films sur les examens clôturant les cursus cuisine et service > en savoir plus...

Hôtellerie-restauration: les salaires minimum augmenteront au 1er avril de 0,5% > en savoir plus...

Bien commencer sa carrière avec Progresso: les dates des formations 2018 sont en ligne > en savoir plus...

La nouvelle Convention collective de travail pour l’hôtellerie-restauration suisse a été ratifiée > en savoir plus...

La CCNT de l’hôtellerie-restauration à nouveau déclarée de force obligatoire à partir de 2017 > en savoir plus...

Le rapport d’activité et les comptes annuels 2015 ont fait peau neuve. > en savoir plus...

Les délégations de négociation se mettent d’accord sur une proposition de nouvelle Convention collective de travail pour l’hôtellerie-restauration suisse
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Profiter avec Progresso – l’hôtellerie-restauration lance une campagne en faveur de la qualification de base
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La CCNT a 40 ans - Ensemble pour l'hôtellerie-restauration suisse
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La CCNT toujours à portée de main avec la nouvelle application de l’hôtellerie-restauration
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RAPPORT D'ACTIVITES 2018

de la COMMISSION DE SURVEILLANCE de la CONVENTION COLLECTIVE NATIONALE DE TRAVAIL (CCNT) pour les HÔTELS, RESTAURANTS et CAFÉS

Exécution de la Convention :

  • Renseignements juridiques téléphoniques

    19'825 renseignements gratuits concernant des articles de la CCNT (exercice précédent: 21'873).

    De plus : 5'211 renseignements (contre 5'473 l’exercice précédent) concernant le CO, la LTr et autres. Conseils personnels au guichet : 81 (exercice précédent : 110). Demandes par courrier électronique : 5'661 (exercice précédent : 5'010).

     

  • Site Internet www.l-gav.ch
    En 2018, notre site Internet a été visité 30'552'565 fois (contre 18'044'212 fois l’année précédente).

  • Application CCNT
    L’application a été téléchargée 2'510 fois (2'766 fois l’année précédente).

  • Contrôles par sondages en 2018

    Contrôles par sondages du 15 novembre 2017 au 14 novembre 2018

    2’200 établissements ont été choisis de manière aléatoire pour les contrôles par sondages du 15 novembre 2017 au 14 novembre 2018. Ce cycle de contrôles a porté sur le salaire minimum et l’enregistrement du temps de travail, auxquels viennent désormais s’ajouter l’existence d’une assurance indemnité journalière en cas de maladie ainsi que d’une assurance prévoyance professionelle.


  • Plaintes  /  contrôles

    À la suite de plaintes individuelles, les inspecteurs ont procédé à 680 contrôles en plus des contrôles par sondages et des contrôles subséquents. Les inspecteurs ont également clarifié sur place, auprès de 490 entreprises,  la question de l’assujettissement conformément au nouveau domaine d’application défini dans les art. 1 et 2. En outre, ils ont donné des conseils, réalisé des expertises et participé à des audiences judiciaires à 39 reprises (ces chiffres ne tiennent pas compte des contrôles par sondages).

     

  • Nombre d’établissements assujettis
    A la fin de 2018:           28'414 établissements

Vous pouvez ici télécharger le rapport d'activités 2018 complet comme fichier PDF (3 MB). Comptes annuels 2018 (PDF 400 kB).

> Rapport d'activités 2017 (PDF 1 MB kB)

> Rapport d'activités 2016 (PDF 1 MB kB)

> Rapport d'activités 2015 (PDF 900 kB)

> Rapport d'activités 2014 (PDF 137 kB)

> Rapport d'activités 2013
(PDF 178 kB)

> Rapport d'activités 2012 (PDF 46 kB)

> Rapport d'actvités 2011 (PDF 56 kB)

> Rapport d'actvités 2010 (PDF 28 kB)

> Rapport d'actvités 2009 (PDF 113 kB)

> Rapport d'actvités 2008 (PDF 84 kB)

> Rapport d'actvités 2007 (PDF 114 kB)

> Rapport d'actvités 2006 (PDF 89 kB)